不同种类的茶叶需要采用不同的存储方法。并非所有茶叶都需要放入冰箱保存，只有绿茶和清香型的乌龙茶需要，这些茶叶需要密封，最好使用真空包装，一旦开封就不要再放入冰箱

不同种类的茶叶需要采用不同的存储方法。并非所有茶叶都需要放入冰箱保存，只有绿茶和清香型的乌龙茶需要，这些茶叶需要密封，最好使用真空包装，一旦开封就不要再放入冰箱，因为容易受潮，建议少买快喝，对于其他茶叶，只需常温保存即可，特别是黑茶、白茶和茉莉花茶，如果放入冰箱，不仅容易受潮，还会影响茶叶的转化，无法越陈越香。茉莉花茶放入冰箱会影响其茉莉花香，存储茶叶时需要避免阳光直射。

茶叶受潮是导致变质的主要原因。如果干茶的含水量超过7%，茶叶会加速陈化。如果含水量超过10%，茶叶会发霉变质。因此，储存茶叶的环境应保持干燥通风。湿度也会影响茶叶品质。湿度太大或放在异味环境中都会导致茶叶变质。茶叶是多孔物质，具有较强的吸附能力，如果放在异味环境中，茶叶就会成为除味剂，因此不同种类的茶叶需要分开储存，避免串味。

茶叶放冰箱可以保鲜，可以保存更长时间，茶叶才不会变味。1、茶叶是否放冰箱和发酵程度有关，有一个比较简单的办法：未发酵和轻发酵的茶都要放冰箱，直观上来说，就是偏绿的茶。这里包含了所有的绿茶，比如龙井，碧螺春，毛峰，安吉白茶等以及轻发酵的清香型铁观音，鲜嫩品种的福鼎白茶白毫银针，白牡丹等。而红茶，普洱茶，花茶，以及浓香型铁观音这些发酵程度比较高的茶则不需要放冰箱，一般遵循几个原则即可：密封，避光、干燥，无异味。

比如：绿茶和清香铁观音所含活性物质比较多，更容易受储存环境影响，尤其是温度和水分变化的影响。在零下5摄氏度时，茶叶的氧化速度变的非常缓慢，大大推迟茶叶的变质速度；而到了零下20度时，氧化则微乎其微。所以绿茶和清香型铁观音应放冰箱保存，而且是冷冻保存。冰箱的冷藏室一般是05度，虽然比常温保存好，但有一定湿度，茶叶氧化还是会缓慢发生，影响保质时间。

茶叶放冰箱好吗茶叶放冰箱好吗？相信这个问题很多人都想知道，随着茶叶的热销，品茶之人愈来愈多了。多种茶叶在家，那么就要想想该怎么保存好了，下面跟着我一起来看看茶叶放冰箱好吗，希望对你有用！茶叶放冰箱好吗1茶叶放冰箱好吗茶叶放冰箱是可以的，只是在放之前一定要密封好，由于茶叶很“擅长”吸收味道，所以为防止茶叶变成冰箱的“除臭剂”，在茶叶放入冰箱前要密封包装，要是密封不好的话，不仅很容易受潮，还会降低茶香味，对口感也有影响。

对于绿茶、黄茶、部分乌龙茶需要放入冰箱保存，而普洱茶、白茶、黑茶、红茶、发酵程度高的乌龙茶，则需要常温、密封存放。如果现有的茶叶是绿茶和轻发酵的铁观音，那么就适合放在冰箱里，特别是绿茶。同时需要注意，放入冰箱的茶叶需要做好密封工作，如尚未打开或拆封的茶叶，直接放入冰箱即可，另外，不要频繁打开，避免受到水汽的侵袭。对于岩茶、红茶以及其它乌龙茶，由于经过发酵，因此茶叶本身的性质较为稳定，受到外界影响较小，因此需要常温、密封、阴凉处存放。

茶叶储存的注意事项贮茶最须防的是异味和霉变。茶叶很干燥，吸附性也比较强，很容易吸收周围环境中的味道，如果存放环境异味较大，那么很影响茶叶的饮用品质，所以储存环境一定不能有异味，同时，茶叶也不能放在较湿热的地方，避免茶叶受潮受热产生质变，能够保存更长的时间。保存茶叶的条件：一是要干燥（含水量在6%左右），二是最好低温（5℃左右）。